Obornik owczy i krowi w Twoim ogrodzie! Kto by pomyślał?

Jako ogrodnik ekologiczny unikam syntetycznych, komercyjnych nawozów i zamiast tego stosuję kompostowany obornik zarówno w moich donicach Cedar Planters, jak i w ogrodach. Odkryłem, że użycie obornika dało mi bujne i kwitnące kwiaty oraz rośliny warzywne!

Dwa rodzaje kompostowanego obornika, których używam, to krowi i owczy, dostępne w workach w każdym centrum ogrodniczym. Ale pytanie brzmi: jaka jest różnica między tymi dwoma rodzajami i który najlepiej zastosować w Twoim ogrodzie?

Oba rodzaje kompostowanego obornika zawierają azot (N) do rozwoju liści i łodyg, fosfor (P) do mocnych korzeni i owoców oraz potas (K) do regulacji wody i pobierania składników odżywczych. Są one zwykle nazywane zawartością N-P-K nawozu. Obornik krowi ma N-P-K wynoszące 0,25%-0,15%-0,25%, podczas gdy obornik owczy ma N-P-K wynoszące 0,70%-0,30%-0,90%.

Zarówno obornik owczy, jak i krowi zawierają wapń i magnez. Wapń jest niezbędny do produkcji ścian komórkowych, zapewniając dobrą wytrzymałość dla podparcia roślin. Rośliny z niedoborem wapnia mają tendencję do zniekształconego wzrostu. Magnez jest składnikiem chlorofilu potrzebnego do fotosyntezy. Brak magnezu prowadzi do przebarwionych i kruchych liści, które przedwcześnie opadają.

Który obornik jest więc najlepszy dla Twoich ogrodów i podwyższonych grządek na nogach Cedar Planters? Kiedy po raz pierwszy przeprowadziłem badania nad obornikiem (jestem maniakiem nauki z dyplomem z biologii), moja rodzina i przyjaciele myśleli, że zwariowałem. Teraz rozumieją, dlaczego byłem po kolana w badaniach nad obornikiem. Myślałem, że obornik owczy będzie najlepszym wyborem, ALE po dalszych badaniach udowodniłem sobie, że nie byłem w pełni poinformowany w tej sprawie i faktycznie myliłem się co do moich początkowych założeń!

Obornik owczy jest najlepszym wyborem dla kwiatów i warzyw nadziemnych, tj. pomidorów, fasoli, grochu, papryki itp. Dzieje się tak dlatego, że ma wysoką zawartość azotu, wspierając wzrost liści nad ziemią. Obornik krowi, z niższą zawartością azotu, jest lepszy dla warzyw korzeniowych, tj. cebuli, ziemniaków itp., ponieważ wspiera bardziej wzrost bulw.

W tym roku rozszerzę swoją uprawę warzyw, ponieważ potroiłem liczbę posiadanych donic Cedar Planters. Jeśli chodzi o warzywa korzeniowe, będę uprawiał czerwoną cebulę i szalotki, ponieważ używam ich dużo w moich kulinarnych przedsięwzięciach. Do tych warzyw będę używał obornika krowiego. Jeśli chodzi o warzywa nadziemne, będę uprawiał pomidory beefsteak, czerwoną paprykę, sałatę liściową i sałatę buttercrunch. Do nich będę używał obornika owczego. Mam również jedną donicę Cedar Planter przeznaczoną do uprawy ziół, takich jak bazylia, oregano, pietruszka, szałwia, rozmaryn i tymianek (brzmi jak piosenka Simona i Garfunkela). Mój syn i synowa uwielbiają wpadać raz w tygodniu i robić „zakupy spożywcze" z naszych donic Cedar Planters.

Ponieważ mam irlandzkie korzenie, w moich ogrodach będę sadził ziemniaki wraz z czosnkiem (używając obornika końskiego) i ogórki angielskie (używając obornika owczego). Jak możesz się domyślić, uwielbiam gotować i wolę uprawiać własne jedzenie!

Moja żona jest miłośniczką kwiatów i uwielbia sadzić hibiskusy w naszych donicach Cedar Planters o wymiarach 46 x 46 cm, ponieważ przypominają jej nasze wakacje na Karaibach. Kwitły i przetrwały do grudnia.

Alternatywą dla kompostowanego obornika jest dobrej jakości kompost, który jest również bogaty w azot, fosfor i potas, co również pomoże w zatrzymywaniu wilgoci i jakości gleby. Połączenie kompostu i obornika zdecydowanie zapewni obfite zbiory warzyw i piękne, obfite kwiaty!

Na koniec, najlepszy czas na stosowanie kompostowanego obornika to wczesna wiosna lub późna jesień dla najlepszych rezultatów. Im szybciej będę mógł zacząć zbierać swoje warzywa i zioła, tym szybciej będę mógł zacząć gotować dania cajun i włoskie ze świeżą sałatką ogrodową na boku.

Bądź na bieżąco z moim następnym blogiem o glebach...