Pięć najlepszych warzyw do uprawy z nasion dla początkujących

Autorka: Victoria Fuller

Zalety uprawy warzyw

Nie jest tajemnicą, że inflacja wciąż rośnie, dlatego uprawa własnych świeżych warzyw to fantastyczna opcja na oszczędność pieniędzy, czasu i podejmowanie zdrowych oraz smacznych decyzji!

Te pięć warzyw świetnie rośnie praktycznie w całych Stanach Zjednoczonych, ale jeśli mieszkasz w regionie o chłodniejszym klimacie, polecamy również zainwestowanie w osłonę szklarniową, która pomoże izolować rośliny i przedłużyć sezon uprawy!

Czego potrzebujesz?

Aby skutecznie uprawiać rośliny z nasion, potrzebujesz samych nasion, pojemników do sadzenia (takich jak tacki na rozsadę do użytku wewnętrznego oraz podwyższone grządki na nogach lub podwyższone donice ogrodowe na zewnątrz), narzędzi ogrodniczych i akcesoriów oraz wprawy ogrodniczej! Warto również sprawdzić swój ogród lub taras, aby wybrać najlepsze miejsce, gdzie rośliny będą miały pełne nasłonecznienie!

Które warzywa są najpopularniejsze w uprawie?

Istnieją dosłownie setki opcji, jeśli chodzi o uprawę własnych świeżych warzyw w domu, więc aby zawęzić wybór, skupiliśmy się na tym, co większość ludzi uznałaby za „wielką piątkę" domowych warzyw. Te klasyki można znaleźć w większości ogrodów warzywnych na całym świecie i nie bez powodu! Są pyszne, łatwe w uprawie i szybko przechodzą od nasiona do zbioru! Zaczynamy!

Pomidory

Jednym z najpopularniejszych warzyw (które tak naprawdę nie jest warzywem!) zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych ogrodników jest szlachetny pomidor. Gdy Twoje nasiona będą rosły w pomieszczeniu pod lampą do uprawy przez 2–3 tygodnie, będą gotowe do przesadzenia na zewnątrz (pod warunkiem, że ostatnie przymrozki już minęły!). Te smaczne owoce potrzebują dobrze nawożonej gleby, pełnego słońca, kratownicy lub podpory, aby mogły rosnąć w górę, 2,5–5 cm wody tygodniowo oraz regularnego przycinania, aby stymulować nowy wzrost. Twoje pomidory będą gotowe do zbioru po około 3 miesiącach (90 dni) od momentu zasadzenia nasion!

Ziemniaki

Te pyszne podziemne warzywa skrobiowe są niezwykle łatwe w uprawie zarówno z nasion, jak i z kiełkujących ziemniaków. Ziemniaki muszą rozwinąć duży i rozbudowany system korzeniowy, więc upewnij się, że mają wystarczająco dużo miejsca tam, gdzie je przesadzisz. Cedar Planters oferuje wspaniałe (i przestronne!) worki do uprawy, które są fantastyczną opcją dla ziemniaków, a także nasze piękne podwyższone grządki na nogach, które mają znaczną głębokość sadzenia odpowiednią dla każdego warzywa! Ziemniaki muszą pozostać w pomieszczeniu, aż skiełkują (zwykle trwa to od 10 do 14 dni), a następnie można je przesadzić na zewnątrz (możesz też je zmierzyć i gdy rośliny osiągną około 5 cm wysokości, będą gotowe do przesadzenia!).

Ziemniaki lubią dobrze przepuszczalną, kwaśną glebę, miejsce w ogrodzie, gdzie będą miały pełne słońce, oraz 2,5–5 cm wody tygodniowo. Ziemniaki mogą być również podatne na niektóre choroby przenoszone przez inne rośliny (takie jak papryka i pomidory), więc staraj się unikać sadzenia tych warzyw obok siebie!

Cukinia

Te pyszne warzywa z pewnością miały swój moment w słońcu w ostatnich latach (zarówno dosłownie, jak i w przenośni) wraz ze wzrostem zainteresowania „cukinowym makaronem" (spiralnie pokrojona cukinia, która może być używana jako alternatywa dla spaghetti bez węglowodanów!), a wraz z tym wzrosło zainteresowanie uprawą cukinii! Cukinia będzie musiała pozostać w pomieszczeniu przez 10–14 dni, zanim nadejdzie czas na przesadzenie jej na zewnątrz, a w sumie ma bardzo krótki sezon wzrostu! Cukinia potrzebuje od 40 do 55 dni od nasiona do zbioru!

Cukinia lubi pełne słońce, dobrze przepuszczalną glebę bogatą w materię organiczną oraz około 2,5–5 cm wody tygodniowo. Jeśli zauważysz, że Twoja cukinia rośnie w górę, możesz również wesprzeć ją i zachęcić do wzrostu za pomocą kratownicy!

Papryka

Te pyszne i kolorowe warzywa są równie łatwe w uprawie, co smaczne! Uprawa papryki z nasion to fantastyczna opcja dla początkujących, ponieważ są stosunkowo nieskomplikowane i niezawodne! Papryka lubi poświęcić trochę czasu w fazie nasion, potrzebując około 8 tygodni w pomieszczeniu przed przesadzeniem na zewnątrz, a następnie, gdy zasadzisz je w swojej podwyższonej donicy ogrodowej, wystarczy tylko je obserwować i zbierać, gdy osiągną pełną dojrzałość (wskazaną przez ich kolor!).

Papryka lubi przestrzeń (sadź je w odległości około 46 cm od siebie, aby miały miejsce na wzrost!), pełne słońce, dobrze przepuszczalną glebę oraz 5–7,5 cm wody tygodniowo (być może trochę więcej w gorętsze dni).

Buraki

Ten podstawowy składnik sałatek z pewnością zrobił wrażenie w ostatnich latach (witaj, sałatko z kozim serem i burakami!) i na szczęście jest niezwykle łatwy w uprawie w domu! Buraki potrzebują tylko 7–8 tygodni od początkowego zasadzenia do momentu, gdy są gotowe do zbioru! Oznacza to, że gdy osiągną mniej więcej rozmiar piłki golfowej, są gotowe do spożycia! Gdy Twoje rośliny buraka osiągną około 7,5 cm wysokości (lub około 5–6 tygodni po początkowym zasadzeniu nasion buraka), Twoje rośliny będą gotowe do przesadzenia na zewnątrz.

Buraki lubią około 6–8 godzin słońca dziennie, tylko około 2,5 cm wody tygodniowo oraz dobrze przepuszczalną glebę (więc to kolejna fantastyczna opcja dla worka do uprawy Cedar Planters lub podwyższonej grządki na nogach z wbudowanym systemem drenażu!).

Uprawa warzyw w podwyższonych grządkach

Jeśli chodzi o wybór pojemnika do uprawy najlepszych możliwych warzyw, gorąco polecamy zainwestowanie w wysokiej jakości podwyższone donice ogrodowe lub podwyższone grządki na nogach. Cedar Planters oferuje produkty ręcznie wykonane z najwyższej jakości bezpiecznego dla żywności cedru czerwonego zachodniego, które są odporne na warunki atmosferyczne, gnicie i rozkład oraz są łagodne dla Twoich pleców (i oczu!).

Czy będziesz uprawiać własne smaczne warzywa tej wiosny? Jeśli tak, zostaw komentarz poniżej z warzywami, dla których chciałbyś otrzymać wskazówki dotyczące uprawy, a postaramy się napisać dedykowany wpis na blogu o danym warzywie lub ziole!