Wskazówki dotyczące zbiorów! Czy istnieje zły sposób?

Autorka: Victoria Fuller

Witajcie, współogrodniczki i współogrodnicy! Nadszedł ten wspaniały czas w roku, kiedy owoce (i warzywa) naszej pracy są wreszcie gotowe do zbioru i można z nich przygotować zupy, sałatki, quiche i wszystko inne, na co tylko wpadnie Ci do głowy!

W dzisiejszym wpisie chcemy podzielić się kilkoma praktycznymi wskazówkami dotyczącymi najlepszych metod zbierania plonów – nie zawsze wystarczy po prostu chwycić roślinę i ciągnąć z całej siły (gdyby tylko wszystkie problemy dało się tak rozwiązać). Bez zbędnych ceregieli, oto kilka najczęściej uprawianych warzyw i nasze porady, jak przenieść je z gleby na Twój talerz!

Pomidory

Aby zebrać te pyszne owoce, delikatnie przekręć pomidora, oddzielając go od łodygi – nie ciągnij, ponieważ może to uszkodzić pęd rośliny i zmniejszyć szanse na kolejne plony! Poznasz, że pomidory są gotowe do zbioru, dotykając ich: jeśli są jędrne, ale miękkie jak brzoskwinia, są gotowe; jeśli są twarde jak jabłko, potrzebują jeszcze trochę czasu!

Groszek

Te pyszne warzywa dojrzewają do zbioru przez około sześćdziesiąt dni, a dobrym wskaźnikiem gotowości jest zbieranie ich około dwadzieścia dni po zakończeniu kwitnienia (będą również wyglądać na pulchne i lekko nabrzmiałe)! Najlepszą metodą zbierania groszku jest delikatne przekręcenie strąków i oddzielenie ich od pędu bez uszkadzania rośliny – to pomoże zachować środowisko dla nowych strąków!

Marchew

Te pyszne warzywa korzeniowe to podstawa pieczonych obiadów i są niezwykle łatwe w uprawie. Poznasz, że nadszedł czas zbioru, gdy „ramiona" marchwi mają około 2,5 cm średnicy. Sztuczka polega na tym, aby nie traktować bujnej zielonej naci jako „uchwytu" – użyj szpadla lub łopatki, aby poluzować glebę wokół marchewki i delikatnie ją wydobyć, używając naci jedynie do podtrzymania warzywa!

Ogórki

Poznasz, że nadszedł czas zbioru ogórków, gdy mają od 15 do 20 cm długości! Jeśli poczekasz zbyt długo, ogórki mogą stać się gorzkie i gąbczaste – a to zła wiadomość dla wszystkich! Najlepszym sposobem zbioru jest użycie ostrych nożyczek lub noża, aby odciąć je od pędu – spowoduje to minimalne uszkodzenie samej rośliny.

Jarmuż

Obcinanie jarmużu u podstawy liści to najlepszy sposób, aby roślina nadal produkowała nowe! Poznasz, że jarmuż jest gotowy do zbioru, sprawdzając rozmiar: gdy liście mają około 30 cm wysokości, powinny być gotowe do zbioru (zwykle dzieje się to około pięćdziesięciu dni po posadzeniu!).

Bazylia

Dla tych z nas, którzy posadzili zioła zamiast warzyw, również mamy kilka wskazówek! Poznasz, że bazylia jest gotowa do zbioru, gdy ma od 15 do 20 cm wysokości (zwykle zajmuje to około dwóch miesięcy!). Aby zebrać bazylię, oderwij każdy liść u jego podstawy, tam gdzie łączy się z łodygą – to zachęci roślinę do nowego wzrostu!

Mamy nadzieję, że ten wpis dostarczył Ci przydatnych wskazówek i wiedzy, jak skutecznie zakończyć sezon zbiorów. Pamiętaj – choć kalendarz mówi, że jesień tuż-tuż, przy takich temperaturach nie ma powodu, by nie mieć nadziei na kolejne zbiory w listopadzie!